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Ensaladas
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Ensalada de Fruta
16,00€Base de mix de lechuga acompañados de frutas de temporada
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Ensalada de la casa
14,50€(Mix lechuga, mango, aguacate, salmon ahumado, salsa mango,cherrys)
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Ensalada Mixta
13,00€(Mix lechuga, remolacha, esparragos, pepino, cebolla, atun, cherris, maiz, zanahoria)
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Ensalada de Queso de Cabra y Fresas
14,50€(Mix de lechuga, rulo de cabra caramelizado, fresas, mix frutos secos y húmedos, salsa de miel y mostaza)
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Ensalada de Burrata
16,00€(Mezclum, tomates cherrys confitados, nueces garrapiñadas, tomates cherrys frescos, tomate deshidratado, piñones y queso burrata)
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Ensalada Caprese
10,00€(Tomate, mozzarella, pesto verde, reducción de vinagre balsámico, sal maldon, aceite oliva virgen extra , hojas de albahaca fresca)
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Tomate Aliñado
13,00€(Aceite de oliva virgen extra sin filtrar, sal y pimienta)
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Entrantes
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Lasaña de Verduras
15,00€(Pesto verde y parmnesano)
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Verduras a la Parrilla
15,00€(Verduras de temporada)
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Salmón Marinado con aceite
15,00€ -
Surtido de Quesos
15,00€ -
Tabla de Jamón Iberico de Brácana 150gr
18,00€ -
Huevos Rotos con Jamón
12,00€ -
Quesadillas
12,00€(Mix de quesos, pollo cocinado con especias, salsa de yogurt y acompañado de tomate y guacamole)
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Croquetas (10 und)
9,00€(Surtidas de jamón con pollo y espinacas con piñones y pasas)
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Humus de Garbanzos
8,00€(Crudites de verduras y totopos)
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Mini Donut de pollo/queso (6 und)
9,00€ -
Tequeños con Queso (6 und)
8,00€ -
Fingers de pollo (6 und)
9,00€(Salsa de mostaza)
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Nuggets de Pollo (10 und)
8,00€(salsa barbacoa)
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Nachos Gratinados
9,00€(Mix de quesos, guacamole, pico de gallo, nata agria)
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Torrezno de Soria
8,50€ -
Alitas de Pollo
6,00€ -
Patatas Fritas
6,00€ -
Huevo Frito
1,50€ -
Bollo de Pan
0,80€
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Carnes
ACOMPAÑADAS DE PATATAS Y VERDURA (Salvo el Surtido de Barbacoa)
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Chuletón Ternera
28,00€(500gr de ternera Avileña)
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Solomillo de Ternera
25,00€ -
Entrecot Ternera
25,00€ -
Presa Ibérica
19,00€ -
Surtido Barbacoa
20,00€(solomillo de cerdo, panceta, chorizo criollo, longaniza, costillas)
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Churrasco de Cerdo
15,00€(solomillo)
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Costillar de Cerdo
18,00€ -
Secreto de Cerdo
14,00€ -
Tallín de Pollo
15,00€(pollo con almendras, pasas, ciruelas, dátiles, orejones, zanahoria acompañado con cuscus)
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Brocheta de Pollo
10,00€ -
Carne en Salsa
11,00€ -
Pollo con salsa Teriyaky
12,00€ -
Plato Combinado
9,00€(lomo, huevo y patatas)
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Pescados
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Pulpo a la Parrilla
26,00€(con patatas y mayonesa de mojo picón)
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Tartar de Atún
21,00€(Mango, cebolla, aguacate, salsa de soja, vinagre de arroz, aceite de oliva)
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Bacalao en su jugo
20,00€ -
Bacalao a la Crema
20,00€(Con crema de pesto y nata. Guarnición de verduras salteadas)
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Salmón
22,00€(Con salsa de mostaza y eneldo)
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Corvina al horno
19,00€(Con guarnición de patatas y cebolla al horno)
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Pizzas
TODAS LAS PIZZAS SE PUEDEN CONVERTIR EN CALZONE
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Piadina
9,50€(Paté y queso)
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Pizza York
9,90€(tomate, mozzarella, york)
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Al Gusto (desde)
9,00€Base de tomate y mozarella,
EXTRA 0,50€ POR INGREDIENTE: cebolla, maíz, aceitunas
EXTRA 0,90€ POR INGREDIENTE: york, bacon, atún, calabacín, berenjena, tomate en rodajas, queso cheddar, parmesano, cebolla caramelizada
EXTRA 1,30€ POR INGREDIENTE: champiñones, piña, roquefort, queso de cabra, jamón serrano, salmón, pollo especiado, patatas fritas, huevo
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Boloñesa
13,00€(tomate, mozzarella, queso cheddar, carne de cerdo picada con salsa de tomate y verdura y parmesano)
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Kebab
13,00€(tomate, mozzarella, queso cheddar, pollo especiado, patatas fritas y salsa yogurt)
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Carbonara
12,00€(Salsa carbonara, champiñones, cebolla, bacon y parmesano)
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Criolla
12,00€(carne de chorizo criollo, cebolla, champiñones y aceitunas negras)
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De Pesto
12,00€(tomate, mozzarella, orégano y salsa de pesto)
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Pizza Barbacoa
12,00€(tomate, mozzarella, cebolla, maiz, bacon, salsa barbacoa)
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Serrana
12,00€(tomate natural en rodajas, mozzarella fresca, parmesano, jamón serrano y rúcula)
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Boletus
12,00€(Salsa de boletus, pollo, champiñones, setas, cebolla)
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Vegetal
12,00€(base de tomate y queso, calabacín, berenjena, cherrys, champiñones, cebolla)
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Vegana
12,00€(base de queso vegano y tomate, con carne vegetal y verduras en brunoise)
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Queso de Cabra
12,00€(Salsa carbonara, queso de cabra, cebolla caramelizada)
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Bocadillos y Sandwiches
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Serranito
7,00€(Pan de mollete, pimientos, lomo, jamón / suplemento de queso + 0,50€)
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Carne en Salsa
6,00€ -
Sandwich de Salmón
8,00€(de 2 pisos. Ingredientes: mix lechuga, pepino, filadelfia, salmón y aguacate)
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Sandwich de Pollo
7,00€(De 2 pisos. Ingredientes: pollo con salsa de mayonesa, huevo, queso, lechuga y tomate)
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Sandwich Vegetal
6,00€(lechuga, tomate, espárragos y mayonesa)
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Burrito de Pollo
8,00€(Lechuga, tomate, zanahoria, mix de quesos, pollo especiado, guacamole y salsa de yogurt)
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Burrito Vegetal
8,00€(Lechuga, Queso Vegano, Soja Texturizada, Tomate, Guacamole, Zanahoria y Salsa Yogur vegetal)
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Hamburguesas
(suplemento de pan brioche +1.00€)
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Hamburguesa de Pollo
8,00€(queso cheddar, huevo, lechuga, tomate y salsa de mostaza y yogurt)
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Hamburguesa de Soja
9,00€(pepinillos, lechuga, tomate y cebolla caramelizada, queso vegano y salsa de yogurt vegetal)
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Hamburguesa de Cerdo
9,00€(carne de jamón de cerdo, queso cheddar, lechuga,pepinillos, cebolla y salsa de pepinillos y mostaza )
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Hamburguesa de pollo cornflakes (novedad)
9,50€(queso cheddar, bacon, cebolla frita, lechuga, tomate y mayonesa)
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Hamburguesa de Buey
12,00€(queso cabra, huevo, bacon, lechuga, tomate y cebolla caramelizada)
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Hamburguesa Summum
13,00€(carne de ternera con miel, lechuga, tomate, pepinillos, queso cheddar y salsa de mayonesa con tomate seco)
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Postres
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Pizza de Nutella y Plátano
10,00€ -
Croquetas de Chocolate
6,00€ -
Croquetas de Torrijas
6,00€ -
Profiteroles con Nata y Chocolate Caliente
5,00€ -
Trufitas Heladas con Nata
5,00€ -
Copa de Nata con Nueces
5,00€ -
Cazuela Helada de Crema Catalana
4,50€ -
Cazuela tarta de Whisky helada
4,50€ -
Torrija de Briochelle Caramel
5,50€Acompañado con helado de Turrón
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Tartas Caseras (desde)
5,50€Queso al horno, Lotus y Oreo. Zanahoria +1€ extra
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Chocolate o Queso con Arándanos
4,00€ -
Postre Casero
3,50€Natillas, Arroz con leche ó Panna cotta de chocolate Blanco
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